Raccomandazione di oggi

特におすすめのお料理　※全て税抜き価格でございます。

●フォカッチャ￥380（プレーン）         ●フォカッチャ￥980（たっぷりチーズ［リコッタ、モッツァレラ、グラナ］）

●本日のお魚料理（真鯛、鰆や鱸、赤ムツ、鰈、ヒラメ、ホウボウなど季節のオススメのお魚を、

　　　グリル、アクアパッツァ、オーブン焼き、ズッパ仕立てなどでご用意。ご確認ください。）　　　　　  ¥1580～

●本日のカルパッチョ（鯛、平目、サーモン、甘海老、鯵など日替わりでご用意。ご確認ください）　一人前 ￥780～　

●シチリア風アランチーニ（シチリア風ひとくちライスコロッケ　５個入り）　　　　　　　　   　　     　   ¥980

●霧島黒豚挽肉ラグー（ミートソース）、リコッタチーズ、モッツァレラ、ショートパスタのグラタン　　　   ¥1680

●阿波尾鶏「モモ肉」のアッロースト（ローストチキン）　　￥1880

●鹿児島県霧島山嶺高原ポークのビステッカ（ステーキ）　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　  　　    ¥1980

●ハンガリー産鴨胸肉のアッロースト（オーブン焼き）、熟成バルサミコソース　　　　　　　　　   　         ¥1980

●ニュージーランド産牧草牛「フラップミート（カイノミ）」（ヒレ近くの内バラの一種、赤身多めの柔らかな部位）　￥2480　　

●岩手門崎牛「シンシン（シンタマの中でも特に赤身の旨味が強く柔らかな部位）」のインパデッラ（グリル）、

　マルサラソース（仔牛の骨、野菜で取った出汁とマルサラワインを煮詰めたソース）　                             ¥2980

●パスタ「リングイネ」富山県産「ホタルイカ」とムール貝、カラスミ、菜の花の魚介オイルソース               ￥1880

●パスタ「タリアテッレ」阿波牛と瑞穂豚、有機人参、根セロリのボロネーゼ（モッツァレラ入り）　  　　   ¥1780

●パスタ「ニョッキナポレターニ」のクリームソース（仏産そら豆、芽キャベツ、ゴルゴンゾーラ、熟成ベーコン）　     ¥1680

●パスタ「パッケリ」のナポリ風、海の幸のトマトソース（帆立、海老、ずわい蟹、アサリ、ムール貝等）     ￥1880

●パスタ「フェットチーネ」のクリームソース（熟成ベーコン、仏産ソラ豆、芽キャベツ）                           ￥1680

●パスタ「バベッティーニ」のボスカイオーラ（薩摩鶏ささみとたっぷり新潟産キノコのトマトソース）　　   ¥1680

●リゾット　　ムール貝、あさり、海老のトマトリゾット　　　　              　　　　　          ¥1680

●リゾット　　パンチェッタと仏産そら豆、芽キャベツ、ゴルゴンゾーラのチーズリゾット  　 ￥1480

●リゾット　　四種豆、熟成ベーコン、きのこ類のリゾット　                       　                    ¥1480