コンセプト

GIORNOについて

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店

 

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「気軽に通える、大人の食堂」

~ナポリの絶品郷土パスタと、

旨味溢れるお肉のグリルをとことん気軽に~

 

 

南イタリア/カンパーニャ州の郷土料理を軸にした本格イタリアンを¥3000台で気軽に味わえる、家族で営む「大人の食堂」です。軽く一杯、パスタだけ、お一人様も大歓迎です。難しい事は考えず穏やかで心地良い時間をお過ごし下さいね。4~12名様の宴会も予約受付中です。

力強く奥深い、手間ひまかけて、きちんと手作りした南伊ベースの本格イタリア料理を食堂感覚で出し、「価値を求める大人」たちが仕事帰りに集まりお酒を飲み、店が笑顔でいっぱいになる。ただただそんなお店を目指しています。

素朴でシンプル。だけど、おなかとこころが満たされる、 そんなお料理と、穏やかで心地よい、 ゆっくりと落ち着くアットホームな空間を心がけ、『心と、体が喜ぶ料理』を「気軽」に「安心」して美味しく楽しめるお店として、お客様に役立ちたい一心で営業しています。

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メイン顧客層は40代~のご夫婦ですが、親子、カップル、お友達etc…大切な方と気軽に、穏やかで心地良い時間をお過ごしください。
がっつり、サクッと、日常使い、初めての方、お一人様、軽く一杯、パスタだけ、でも、お子様連れやファミリーでのご利用も大歓迎です♪

正統にして王道。素朴なのに味わい深い、優しい気持ちになれる「本当のイタリア料理」をとことん気軽にお楽しみください。気取ず飾らず。穏やかで心地よい、幸せなひとときをお過ごしいただければ幸いです。

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当店は、「気軽に通える、大人の食堂」をコンセプトに、30代~の気取らない大人が立ち寄るトラットリアとして家族で営む、20席ほどの小さなイタリア食堂です。
とっても気軽な空気感と価格帯なのに、厳選食材と惜しみない手間をかけた、慈しみ深いお料理の味は「本物」 。そんな、バールとリストランテの中間ぐらいのお店です。「ジョルノ」と呼んでくださいね。

2010年の開店以降、表面的な派手さやエレガントさはなくても、心に届く「本質的な価値」にちゃんと気付く、そんな大人のお客様に支持をいただいています。リピーター率は75%を超え、「お馴染みさんが多い」お店ですが、初めての方もお一人様も大歓迎です。

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・極上のシチリア豚、ナポリのトマト、赤ワインの旨味を凝縮させた、72時間かけて作るミートソースのパスタ料理「ラグージェノベーゼ」、

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・魚介のダシを極限まで凝縮させた「秘伝のコラトゥーラ」を隠し味に、素材ごとに異なる火入れでリストランテの味にまで昇華させた港町ナポリの豪快な漁師料理「ズッパディペッシェ」、

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・霜降り和牛並の肉質、とろける甘い脂、溢れる肉汁、シチリアの塩とレモンでサッパリといただく、「イベリコ豚ベジョータ肩ロースのビステッカ」

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など、ワインと相性抜群の南イタリア/カンパーニャ州の郷土料理が特にオススメです。

※稀に混雑する場合もございますので、お電話頂けると確実です。

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四ツ橋、堀江のイタリアン【イタリア食堂 ジョルノ~Trattoria Bar Giorno~Dal 2010.】

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店
ご予約・お問い合わせ先
TEL 06-6532-1117
住  所:〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-16-17 アメニティ北堀江1F

HP→http://tb-giorno.com
FaceBook→https://www.facebook.com/bargiorno
instagram→https://instagram.com/tb_giorno.2010/

営業時間:
【火~土】ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)/ 18:00~23:00(L.O.22:00)
【日】 18:00~23:00(L.O.22:00)※ディナーのみの営業となります。

定休日 :月曜日
最寄駅 :地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩約2分
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩約4分
地下鉄四つ橋線 御堂筋線/心斎橋駅から徒歩約8分
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