タグ別アーカイブ: 南イタリア料理

阿波尾鶏のカチャトーラ

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徳島阿波尾鶏のカチャトーラ✨
ワインビネガーの酸味と鶏肉の旨味が凝縮した、白ワインが進む一品です✨

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四ツ橋、堀江のイタリアン【イタリア食堂 ジョルノ~Trattoria Bar Giorno~Dal 2010.】

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店
ご予約・お問い合わせ先
TEL 06-6532-1117
住  所:〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-16-17 アメニティ北堀江1F

HP→http://tb-giorno.com
FaceBook→https://www.facebook.com/bargiorno
instagram→https://instagram.com/tb_giorno.2010/

営業時間:
【火~土】ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)/ 18:00~23:00(L.O.22:00)
【日】 18:00~23:00(L.O.22:00)※ディナーのみの営業となります。

定休日 :月曜日
最寄駅 :地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩約2分
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩約4分
地下鉄四つ橋線 御堂筋線/心斎橋駅から徒歩約8分
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TRATTORIA,BAR,GIORNO,大阪イタリアン,家族で営む,堀江 ,北堀江,四ツ橋 ,イタリアン,大阪トラットリア,トラットリア,穏やか,心地よい,温もり,素朴,アットホーム,夫婦で通える,家族で使える,イタリア食堂,気軽,美味しい,南イタリア,南イタリアワイン,南イタリア料理,ワイン,コスパランチ,ラグー,パスタ,リガトーニ,アンティパストミスト,イベリコ,グリル,ズッパ,宴会,飲み会,家族の集まり,会社の集まり,歓迎会,送別会,忘年会,新年会,誕生日会

お客様からのお声をご紹介!

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皆様から頂く、ジョルノへのあたたかなお声やリクエストをこちらでご紹介致します。

◆お客様の声

 

◉「色々行ってるけど、この辺のイタリアンじゃ一番旨いです。一通りぐるっと一周した後に行き着くお店やと思います。」
 M.S 42歳 男性 自営業

◉「この店がなかったら、行くところがないから困ります!コストパフォーマンスが良すぎます!」
 S.O 31歳 女性

◉「和むから、つい来てしまいます。いつも気を使ってもらって、ありがとう。味ももちろん最高です。」
 K.A 56歳  男性  自営業

◉「お母ちゃん、ずっと元気に働いてや!いつも無理ゆうてすまんな!」
 K.Y 68歳  男性  自営業

◉「いつも美味しい料理を、そして細やかな心遣いをありがとうございます!とても幸せな気持ちで帰れます」
 Y.H 28歳 女性

◉「東京に行けば大ブレイク間違いなし!むこうじゃ倍の値段とられるよ(笑)!」
 K.T 48歳 男性 報道関係

◉「ラグー」の虜です。お肉がごろごろ入って、とろけるように柔らかい♪粉チーズとの絶妙な混ざり具合といい、赤ワインとの相性といい、パスタ料理の最高峰!K.T  43歳 男性 医療関係

◉「ズッパ」が旨い!魚介から溢れ出たダシが凝縮されたスープは、お皿をなめたくなるほど(笑)南伊産の白ワインが、ガンガンすすみます。H.K 56歳 男性 自営業

◉四ツ橋にあるカレーコンドルさんの横にあるイタリアンさん★
 前々からBMされておりました。
 というのもなかなかにパスタはじめ料理の表情が良いんですよね◎

それがし(笑)イタリアンには人一倍うるさいのです。。(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ
 そんな中でずっと気になってはいたのですがなかなか機会に恵まれず。
 この日アメ村で仕事後、検索かけたら再度登場
 思い立っておひとり様♪伺ってみました!
 結果
 やるじゃーん!好みなイタリアンナポレターナ!

・商品力
 まずはビール。
 しみる。。(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ

宜しければと切りたてのサラミにグリッシーニ
 それとナッツです。うん!サラミ切りたてで美味しい
 みなさんサラミってあんまり美味しくないと思っていません?
 ちゃんとしたもので、切りたてならしっとりとして旨みもあって美味しいんですよ!

前菜盛り合わせ
 おぉー。。
 くっきりとした色合いとお味!
 この塩梅は間違いないですわ。好み★
 一品一品定番もののようでもしっかりと美味しい
 そう!こういうイタリアン好きなんです。

白ワインに変更~
 チョイスも悪くないです

そして登場
 ラグーリガトーニ
 もうこの表情見ればわかります。
 確実にイタリアンにしっかりとインスピレーションを受けている。

そして驚くことにこのパスタ・・・
 茹で汁に塩を入れていないらしいです。
 そんなんご法度!と思っていのですが
 なんというか・・・優しくて、美味しい
 そして気のせいかソースをしっかりと持ち上げてくれる。
 まるで・・・内助の功的な妻(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ
 おぉ・・・この概念は個人的に初めて
 ソースもしっかりと煮込まれていて美味しかったですよ

いやぁ旨い!
 これは絶対また行きます。(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ

・箱
 カウンターと奥にテーブル席
 店主さんやお母さん?とお話できるカウンターが個人的にはおすすめ◎
 とても温かいお店さんです。

・サービス
 非常に思いをお持ちのようですね★
 とても好感を持ちました。

総じて
 良いですね!隠れ家的お店で旨いイタリアンナポレターナ!
 真面目で美味しいイタリアン!
 気軽にパスタと軽く一杯なんて利用でも良さそう^^

他のものも食べてみたいのでまた伺おうかと思います♪
 次はおひとりさまではなくてね~笑

ご馳走様でした!T.K 29歳 男性 会社員

◉ランチにお邪魔しました♪雰囲気も良いし美味しいし(^o^)また行きます♪  M.T 32歳 男性 会社員

◉今日は有難うございました。
 何もかも全て本当に美味しかったです。
 土曜日もランチされているという事なので
 是非また来させて戴きます。(*^^*) Y.S 55歳 主婦

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四ツ橋、堀江のイタリアン【イタリア食堂 ジョルノ~Trattoria Bar Giorno~Dal 2010.】

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店
ご予約・お問い合わせ先
TEL 06-6532-1117
住  所:〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-16-17 アメニティ北堀江1F

HP→http://tb-giorno.com
FaceBook→https://www.facebook.com/bargiorno
instagram→https://instagram.com/tb_giorno.2010/

営業時間:
【火~土】ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)/ 18:00~23:00(L.O.22:00)
【日】 18:00~23:00(L.O.22:00)※ディナーのみの営業となります。

定休日 :月曜日
最寄駅 :地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩約2分
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩約4分
地下鉄四つ橋線 御堂筋線/心斎橋駅から徒歩約8分
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TRATTORIA,BAR,GIORNO,大阪イタリアン,家族で営む,堀江 ,北堀江,四ツ橋 ,イタリアン,大阪トラットリア,トラットリア,穏やか,心地よい,温もり,素朴,アットホーム,夫婦で通える,家族で使える,イタリア食堂,気軽,美味しい,南イタリア,南イタリアワイン,南イタリア料理,ワイン,コスパランチ,ラグー,パスタ,リガトーニ,アンティパストミスト,イベリコ,グリル,ズッパ,宴会,飲み会,家族の集まり,会社の集まり,歓迎会,送別会,忘年会,新年会,誕生日会

お客様の声

お客様からあたたかい声をいただきました!

◉骨太で豪快なイタリアンを気軽に味わうには最適な一軒です。
 バール使いOKなワイン食堂といった感じでしょうか。
 オーナーの男性がお母さんや奥さんと営んでいるので雰囲気はとてもアットホーム。
 品のいいアダルトな常連さんが多くなごやかで暖かな空気感で基本、賑わってます。
 皆さんしっかり呑んで食べてます。
 男性のミドルエイジ層や、お洒落で小慣れた30前後の男性が多いのもこの店の特徴かも知れません。とにかく男が多い(笑)。
 何と言っても、パスタが旨い。南の影響を強く感じます。
 豚肉のラグーや海の幸を大胆に使ったフルッティディマーレはこの店の真骨頂でしょう。素材の凝縮感が半端ない。海と大地の恵みを存分に味わえます。
 もちろん他にも旬の食材をカルパッチョやアクアパッツァ、肉のグリルやローストなど定番の料理に取り入れ、四季に応じた料理を楽しませてくれます。
 しかも安い。例えばアンティパストミストがあの量とクオリティーで¥980なんて安すぎます!カラダにも優しい!
 同等レベルの料理を出す多くの店の2/3程度もしくはそれ以下です。
 ワインもエピクロやモーロなど安くて旨い掘り出し物を揃えてくれています。
 真っ当な料理を真っ当にだす。
 とくに捻ったものはなく、イタリアンのクラシックな定番王道料理ばかりです。
 平たくいえば平凡な料理。洗練された芸術的な料理とは対極です。
 下手な小細工なし。気取りもない。素朴な本物の家庭料理。それがいい。
 故に作り手のまごころと力量がストレートに伝わる。
 実はこういうお店が意外と少ない。
 野暮ったくて土や海の匂いがする、愛さずにはいられない、そんな男の料理。大好きです。

M.W 39歳 男性 自営業

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四ツ橋、堀江のイタリアン【イタリア食堂 ジョルノ~Trattoria Bar Giorno~Dal 2010.】

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店
ご予約・お問い合わせ先
TEL 06-6532-1117
住  所:〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-16-17 アメニティ北堀江1F

HP→http://tb-giorno.com
BLOG⇨http://www.tb-giorno.com/fcblog/
FaceBook→https://www.facebook.com/bargiorno
instagram→https://instagram.com/tb_giorno.2010/

営業時間:
【火~土】ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)/ 18:00~23:00(L.O.22:00)
【日】 18:00~23:00(L.O.22:00)※ディナーのみの営業となります。

定休日 :月曜日
最寄駅 :地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩約2分
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩約4分
地下鉄四つ橋線 御堂筋線/心斎橋駅から徒歩約8分
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TRATTORIA,BAR,GIORNO,大阪イタリアン,家族で営む,堀江 ,北堀江,四ツ橋 ,イタリアン,大阪トラットリア,トラットリア,穏やか,心地よい,温もり,素朴,アットホーム,夫婦で通える,家族で使える,イタリア食堂,気軽,美味しい,南イタリア,南イタリアワイン,南イタリア料理,ワイン,コスパランチ,ラグー,パスタ,リガトーニ,アンティパストミスト,イベリコ,グリル,ズッパ,宴会,飲み会,家族の集まり,会社の集まり,歓迎会,送別会,忘年会,新年会,誕生日会

 

お客様の声

お客様からあたたかい声をいただきました!

◉近所に住んでいるのでちょくちょく行かせていただいてます。
 イタリアの田舎の方にありそうなトラットリアな感じで雰囲気はすごく好きです。
 奥にあるボックス席は3、4人の時はちょうどいいですし、カウンターで何度か食事をしたこともありますが、料理されているのを見ながらワインを飲むのも楽しいものです。
 いつも前菜の盛り合せ、本日の一品、パスタをオーダーするのですが、ここのパスタがまたウマい!
 基本乾麺を使用されているようですが、生パスタに負けず劣らずの味付けにわたくし虜になっております。
 特にリガトーニが一押しですね!後、フェットチーネを使ったパスタもこれまたおいしいんです。
 全体的に味が濃い感じがしますが、自他ともに認めるお酒好きのわたしにはちょうどいい感じです。
 店長さんも気さくな方で、アットホームなゆんわりした時間のもと、お酒と料理を楽しめるおすすめのお店♪

K.M 30代 女性 主婦

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四ツ橋、堀江のイタリアン【イタリア食堂 ジョルノ~Trattoria Bar Giorno~Dal 2010.】

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店
ご予約・お問い合わせ先
TEL 06-6532-1117
住  所:〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-16-17 アメニティ北堀江1F

HP→http://tb-giorno.com
FaceBook→https://www.facebook.com/bargiorno
instagram→https://instagram.com/tb_giorno.2010/

営業時間:
【火~土】ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)/ 18:00~23:00(L.O.22:00)
【日】 18:00~23:00(L.O.22:00)※ディナーのみの営業となります。

定休日 :月曜日
最寄駅 :地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩約2分
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩約4分
地下鉄四つ橋線 御堂筋線/心斎橋駅から徒歩約8分
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TRATTORIA,BAR,GIORNO,大阪イタリアン,家族で営む,堀江 ,北堀江,四ツ橋 ,イタリアン,大阪トラットリア,トラットリア,穏やか,心地よい,温もり,素朴,アットホーム,夫婦で通える,家族で使える,イタリア食堂,気軽,美味しい,南イタリア,南イタリアワイン,南イタリア料理,ワイン,コスパランチ,ラグー,パスタ,リガトーニ,アンティパストミスト,イベリコ,グリル,ズッパ,宴会,飲み会,家族の集まり,会社の集まり,歓迎会,送別会,忘年会,新年会,誕生日会

お客様の声

お客様からあたたかいお言葉をいただきました!

◉どこの街でも見かける一般的なイタリア食堂ですが、少し雰囲気が違いました。
 ほとんどが男性客。今まで数多くのイタリアンを訪店しましたが特異な例だと思います。
 シェフと年配の女性オーナーが笑顔で迎えてくれました。
 ここのペスカトーレは中々の一皿!アサリをタップリ使い、ムール貝、海老、蟹など、旨みを引き出せる具材をコンビネーションさせた素晴らしい味わいのパスタ料理でした。
 何とこのお店、グラニャーノの伝統のメーカー「アフェルトラ、グラニャネージ」のパスタを使用しているのだから不味いなんて絶対に言えません!(笑)
 今回いただいたペスカトーレも、通常の倍近い具材を使い魚介の旨みを引き出しています、食べた後にお皿を舐めたくなるほどの美味しさ!でした(笑)
 偶然訪れたお店で思いもかけない素晴らしいお味に出会いました。男性客の多さにも納得ができます。とても美味しかったです、ごちそうさま!

S.T 65歳 男性 自営業

 

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四ツ橋、堀江のイタリアン【イタリア食堂 ジョルノ~Trattoria Bar Giorno~Dal 2010.】

◉北堀江1丁目/四ツ橋駅徒歩5分/2010年開店
ご予約・お問い合わせ先
TEL 06-6532-1117
住  所:〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-16-17 アメニティ北堀江1F

HP→http://tb-giorno.com
FaceBook→https://www.facebook.com/bargiorno
instagram→https://instagram.com/tb_giorno.2010/

営業時間:
【火~土】ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)/ 18:00~23:00(L.O.22:00)
【日】 18:00~23:00(L.O.22:00)※ディナーのみの営業となります。

定休日 :月曜日
最寄駅 :地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩約2分
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩約4分
地下鉄四つ橋線 御堂筋線/心斎橋駅から徒歩約8分
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